|
|
Hamlappen Met Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. hamlappen, zout en peper, kerriepoeder, 80 gr. boter, 2 eetl. mosterd, 1 eetl. mayonaise.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf het vlees in met peper, zout en de kerrie. Verhit de boter en bak de hamlappen aan weerszijde bruin en krokant. Neem ze uit de pan als ze gaar zijn en leg ze op een voorverwarmde schaal. Maak het aanbaksel los van de panbodem en voeg mosterd en de mayonaise toe en roer goed tot het een dikke saus is. Giet de saus over de hamlappen en dien ze meteen op.
|
|
|